البريك الجزائري
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
البريك الجزائري
من طرف fouzia الأحد أبريل 03, 2011 1:19 pm
[color=darkblue]
البريك الجزائري[/color]
"البريك الجزائري
المكونات
بطاطا
لحم مرحي
بيض
بصلة
معدنوس
جبن
زيتون مقطع شرائح
ديول وزيت للقلي
الطريقة
اولا نقشر حبتين بطاطا ونقطعها دوائر ونغليها في ماء + ملحتم نهرسها
ثم في مقلاة على النار + شوية زيت نحمر اللحم المرحي + ملح وفلفل اكحل وبعدما ينشف نضيفلو المعدنوس . بعدما يطيب نضيفلو شرائح الزيتون
نقطع حبة بصل تكون صغيرة الى مكعبات صغيرة الحجم ونحضر ايضا المعدنوس المقطعة
نحط ورقة الديول ونضع فوقها الجبن
ثم البطاطا مع الهريسة ونبسطها ونترك حفرة في الوسط للبيضة
ثم اللحم المرحي ونرش عليها قطع من حبة البصل والبيضة والرشة معدنوس ايضا
نطويها على شكل ظرف
ونقليها في زيت متوسط الحرارة
شهية طيبة
"البريك الجزائري
المكونات
بطاطا
لحم مرحي
بيض
بصلة
معدنوس
جبن
زيتون مقطع شرائح
ديول وزيت للقلي
الطريقة
اولا نقشر حبتين بطاطا ونقطعها دوائر ونغليها في ماء + ملحتم نهرسها
ثم في مقلاة على النار + شوية زيت نحمر اللحم المرحي + ملح وفلفل اكحل وبعدما ينشف نضيفلو المعدنوس . بعدما يطيب نضيفلو شرائح الزيتون
نقطع حبة بصل تكون صغيرة الى مكعبات صغيرة الحجم ونحضر ايضا المعدنوس المقطعة
نحط ورقة الديول ونضع فوقها الجبن
ثم البطاطا مع الهريسة ونبسطها ونترك حفرة في الوسط للبيضة
ثم اللحم المرحي ونرش عليها قطع من حبة البصل والبيضة والرشة معدنوس ايضا
نطويها على شكل ظرف
ونقليها في زيت متوسط الحرارة
شهية طيبة
fouzia- عضو متألق
- رقم العضويه : 27
الاوسمه :
الاوسمه :
برجك :
عدد المساهمات : 34
نقاط : 4888
السٌّمعَة : 1
تاريخ الميلاد : 26/02/1987
تاريخ التسجيل : 02/04/2011
العمر : 37
العمل/الترفيه : مهندسة دولة في العلوم الزراعية
تعاليق : نلوم زماننا والعيب فينا ومتازماننا عيب سوانا
رد: البريك الجزائري
من طرف MR NASEM الأحد أبريل 03, 2011 8:27 pm
شكلها بتجنن وزاكيه بس المعدنوس هاد
ما عرفته تسلمي فوزيه على الاكل الشهي
يعطيكي العافيه تقبلي مروري
ما عرفته تسلمي فوزيه على الاكل الشهي
يعطيكي العافيه تقبلي مروري
MR NASEM- MR NASEM
- رقم العضويه : 1
الاوسمه :
الاوسمه :
برجك :
عدد المساهمات : 291
نقاط : 5666
السٌّمعَة : 7
تاريخ الميلاد : 30/11/1986
تاريخ التسجيل : 29/01/2011
العمر : 37
العمل/الترفيه : نو كومنت ما في نفسيه تسمح لترفيه تعاليق : اتمنى ان يصبح هاذا المنتدى جميل وفيه صدقات ومحبه دائما
وان اقدر على ادارته -
رد: البريك الجزائري
من طرف fouzia الأحد أبريل 03, 2011 9:53 pm
سهلا نسيم اتشكرك على ردك وعلى فكرة المعدنوس هو نفسو البقدونس
fouzia- عضو متألق
- رقم العضويه : 27
الاوسمه :
الاوسمه :
برجك :
عدد المساهمات : 34
نقاط : 4888
السٌّمعَة : 1
تاريخ الميلاد : 26/02/1987
تاريخ التسجيل : 02/04/2011
العمر : 37
العمل/الترفيه : مهندسة دولة في العلوم الزراعية تعاليق : نلوم زماننا والعيب فينا ومتازماننا عيب سوانا
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى